オモイをカタチに

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【親子で食べる離乳食レシピ】じゃがいもとポテトスープ

まるこです。

 

 

今日の食材はじゃがいもです。

 

 このポテトスープは離乳食の残りで

偶然の産物でできてしまったお料理です。

同じものを再現できる可能性は極めて低いですが、

美味しいこと間違いなしです。笑

 

 

材料

 

じゃがいも

(と余った離乳食)

牛乳

オリーブオイル

お好みでパセリ

 

 

ベビーメニュー じゃがいも

 
じゃがいもは皮をむいて、茹でる(か蒸す)だけ。
私はいつもの通り、圧力鍋で作りました。
 
電子レンジで温めるだけでもできますが、
潰す際にちょっと硬いかも?
 

 

火が通ったら、柔らかくなるまで潰します。

 

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大人メニュー ポテトスープ

実はこのお料理、偶然の産物でできました。
余った離乳食を一気にまとめてスープに。。。
 
 
この時は、じゃがいもを主に、
玉ねぎとサツマイモの残りを一気に入れました。
あとは牛乳と塩少々を振りかけて、
電子レンジで温めるだけ。
 
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仕上げに、オリーブオイルとパセリを入れると
ちょっと上品な味に仕上がります。

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まとめ

離乳食のストックは大体1週間と聞いているので、

週末になるとどうしても在庫処分となってしまいます。

勿体無いなぁと思って、えいっ!と入れて作ったこのスープ、

もうめちゃくちゃ美味しくて、お代わりしたかったほど。

 

余った食材を適当に入れてしまったので、

もう2度と同じものは作れません。。。笑

 

離乳食でじゃがいもと玉ねぎはいつも少し多めに作り、

機会があればこのスープを作ろうと企んでいます。

次回作る時はパンを準備します!

ディップにして食べたら絶対に美味しい!!

 

ぜひ、騙されたと思ってお試しください。

 

最後までお読みいただきありがとうございます♡

 

 

www.maruko-craftmade.work