オモイをカタチに

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【親子で食べる離乳食】ささみとザーサイとささみのピリ辛和え

まるこです。

 

 

もぐもぐ期に入ったので、食材のレパートリーもずいぶん増えました。

くわえて調理がとっても楽に!

豆腐やかぼちゃなどの柔らかい食材は

もうそのまま出すようになりました。

ちょっと硬いものでもみじん切りでOK!

だいぶ離乳食の準備の負担が減ったように思います。

 

今日の食材はもぐもぐ期で食べれる鶏のささみです。

 

 

材料

 

鶏のささみ 適量

ザーサイ 適量

白ネギ 適量

ごま油 適量

 醤油 適量

一味・塩 お好みで

 

ベビーメニュー ささみ

 

 

耐熱容器に鶏のささみを並べ

電子レンジで温めます。

我が家は600w1分〜2分、中の様子を見ながら時間を決めています。

 

離乳食に使う分は手でほぐしたあと、

包丁で小刻みに刻みます。

そぼろのように細かくなったら、

冷凍庫で保管します。

 

大人メニュー ささみとザーサイのピリ辛和え

 

 離乳食の残りのささみを手でほぐします。

 

 

ザーサイはいつもこちらの商品を使用しています。

 

桃屋 ザーサイ お徳用 165g×2個
 

 

白ネギはななめ切り、ザーサイは食べやすいサイズに切ります。

これらをささみと一緒に混ぜ、少量ザーサイの汁、醤油、ごま油を加え軽く混ぜます。

お好みで仕上げに塩や一味をふりかけると

ちょっとしたアクセントになります。

 

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まとめ

 

こちらのレシピは頻繁に我が家の食卓に並びます。

旦那さんがお酒を飲む方だと、おつまみにもぴったり! 

2〜3日保存も効くので、常備おかずとしても最高です。

誰が作っても失敗なしの1品です。

 

ぜひお試し下さい。

 

最後までお読みいただきありがとうございます♡

 

www.maruko-craftmade.work